21 août 2023
Si on devait citer une spécialité française qui fait débat, le foie gras de canard figurerait certainement en première position, suivi des escargots et des cuisses de grenouilles. Toutefois, même si on peut concéder que sa fabrication n’est pas vraiment en phase avec le bien-être animal, sa saveur riche et onctueuse met en général tout le monde d’accord. Dans cet…
13 mars 2023
Le whisky est une boisson alcoolisée qui gagne en popularité depuis quelques années. Cependant, il peut être difficile de savoir comment reconnaître un bon whisky. Voici trois éléments clés pour identifier un whisky de qualité. La qualité des ingrédients La qualité des ingrédients est essentielle pour produire un bon whisky comme le whisky single malt. Les meilleurs whiskys sont fabriqués…
26 septembre 2022
C’est l’un des aliments que l’on trouve le plus souvent dans nos garde-manger. Les rayons des supermarchés en regorgent et il est parfois très compliqué de faire son choix parmi cette vaste offre. Le thon en boîte (mais aussi en verre, bien que plus cher) est presque un must pour tout le monde : une solution rapide et facile pour…
3 septembre 2022
Pour faire des tartelettes aux fruits frais, pour garnir des crêpes, mais aussi pour un gâteau d’anniversaire : la crème pâtissière est la star de tant de desserts. Pourtant, le faire à la maison n’est pas toujours facile : comment éviter les grumeaux qui se forment parfois ? Et quel est le secret pour le faire épaissir ? Aujourd’hui, nous…